Trước tình hình trên, Cục ATTP đề nghị Sở Y tế tỉnh Ninh Bình khẩn trương chỉ đạo các cơ sở y tế nơi có bệnh nhân đang điều trị tập trung tối đa nguồn lực, tổ chức cấp cứu và điều trị tích cực, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người bệnh.

Sở Y tế tỉnh Ninh Bình khẩn trương chỉ đạo tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi ngờ gây ngộđộc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm, xác định nguyên nhân; xử lý nghiêm các vi phạm về ATTP (nếu có) theo quy định và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Cục ATTP đề nghị địa phương đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thực hiện nghiêm các quy định về bảo đảm ATTP.

Trong đó, địa phương chú trọng kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; bảo đảm vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, bảo quản và vận chuyển thực phẩm; hướng dẫn người dân lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn, bảo quản đúng cách và sử dụng trong thời hạn cho phép.

Sở Y tế tỉnh Ninh Bình được yêu cầu thực hiện nghiêm Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộđộc thực phẩm; Công văn số 2633/BYT-ATTP của Bộ Y tế về tăng cường công tác bảo ATTP, phòng chống thực phẩm giả, ngộđộc thực phẩm.

Trước đó, theo thông tin từ Fanpage của Bệnh viện Đa khoa Hải Hậu (tỉnh Ninh Bình), kíp trực của đơn vị đã tiếp nhận 6 trường hợp ngộđộc thực phẩm gồm 4 người lớn và 2 trẻ nhỏ thuộc địa bàn xã Xuân Trường, tỉnh Ninh Bình (xã Xuân Hoà cũ).

Các bệnh nhân bị ngộđộc sau khi ăn hạt của cây củ đậu và nhập viện với các biểu hiện buồn nôn, đau bụng, tím tái,…. Sau khi được cấp cứu, hồi sức ban đầu, các bệnh nhân đã được chuyển lên Bệnh viện Đa khoa Nam Định để tiếp tục điều trị. Trong đó, có 02 ca chuyển bệnh viện Bạch Mai trong tình trạng hôn mê.